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Silke y Danny Neumann

Silke y Danny Neumann son los propietarios de la tienda gourmet Neumann‘s German Streetfood and more… en Calahonda.

Los Neumann ponen un énfasis especial en la frescura y la calidad, derivados de la pasión por deleitar a las personas con exquisiteces que son difíciles de encontrar en España.

Danny Neumann es uno de los gastrónomos más conocidos de la Costa del Sol. Natural de Offenbach, trabajó durante casi 15 años en la costa antes de su retirada temporal en 2015. Su esposa Silke, originaria de Rödermark, conoció a Danny en Marbella.

Tras una pausa de seis años y medio —durante la cual ambos dirigieron la tradicional cervecería al aire libre “Zur Waldschänke” en la ciudad natal de Silke— regresaron a la Costa del Sol en el verano de 2022.

Allí abrieron primero un puesto en el mercado gastronómico de Marbella. Bajo el nombre Neumann’s Deutsche Fischfeinkost Marbella, Silke y Danny ofrecían selectas especialidades de pescado del norte de Alemania. Sin embargo, la demanda de otros productos y especialidades alemanas creció rápidamente, y el puesto en el mercado se quedó pequeño en muy poco tiempo.

Por ello, después de un exitoso año en Marbella, el matrimonio Neumann decidió alquilar un local más amplio.

Movidos por su pasión por la buena comida alemana y la auténtica cocina tradicional, ampliaron su concepto y ahora les dan la más cordial bienvenida a Neumann’s German Street Food and more…

Con mucha atención al detalle, traen un pedacito de Alemania a la costa y les invitan a disfrutar de sus especialidades directamente en el local. Podrán degustar currywurst casera con salsa especiada, bocadillos de Leberkäse recién preparados, diferentes variantes de schnitzel —al estilo vienés clásico, con contundente salsa de champiñones o al estilo gitano— así como su crujiente bocadillo de panceta a la parrilla.

Y para todos los amantes del pescado ahumado: descubran especialidades como el salmón Stremel ahumado en caliente, la caballa y los populares bocadillos de pescado, que también pueden disfrutarse en el establecimiento.

Todo ello acompañado de una Paulaner rubia recién tirada de barril, perfecta para vivir momentos de auténtico sabor alemán en un ambiente acogedor.

Además de su ampliada oferta de comida rápida, también encontrarán embutidos alemanes para llevar. Asimismo, ofrecen una pequeña selección de productos alemanes como mostaza Bautz’ner, mostaza dulce Händlmaier, salsas y mostazas Thomy, rábano picante, kétchup al curry Hela, entre otros.

El pescado ahumado es suministrado por la ahumadora Fiedler de Bremerhaven y puede adquirirse para llevar o consumirse directamente en el local.

El objetivo es reunir a las personas, despertar recuerdos de casa y ofrecerles un auténtico sabor alemán en un ambiente relajado.

Neumann’s German Street Food and more… se encuentra en Calahonda, en la urbanización Calypso, dentro del Centro Comercial Valdepinos, directamente junto a la A7 (km 1027).

Hay amplias plazas de aparcamiento gratuitas disponibles.

Esperamos con ilusión su visita a Neumann’s German Street Food and more…